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Ravensare et Ravintsara,

2 huiles essentielles bien différentes

différence entre le Ravensare et le Ravintsara

Nous avons reçu un article d'Olivier BEHRA (producteur d'huiles essentielles à Madagascar). Cet article de plusieurs pages, écrit en anglais, éclairci scientifiquement la confusion qui existe actuellement sur l'huile essentielle de Ravensare. Après " distillation" de ce document, nous vous en proposons une synthèse.

Vous trouverez sur notre site de l'huile essentielle de Ravintsara bio ainsi que de nombreuses autres huiles de qualité mais également des huiles essentielles pour diffuseur.



Deux plantes bien distinctes

1 - Ravintsara ou camphrier (feuille) Nb = cinnamomum camphora
2 - Ravensare Nb= ravensara aromatica (feuille), l'huile essentielle tirée de l'écorce porte le nom de Havozo



Origine de la confusion entre Ravintsara et ravensare

Le camphrier à Madagascar porte couramment le nom de Ravintsara " bonne feuille ". De là à se transformer en ravensare, il n'y avait qu'un pas !



Allons plus loin dans la confusion

Alors pourquoi ravintsara et non camphrier (feuille) ? A priori, cela aurait été plus simple et cela aurait évité les confusions !
La raison est très simple, l'huile essentielle extraite des feuilles de cinnamomum camphora à Madagascar est très concentrée en 1,8-cinéol mais très pauvre en camphre comparativement à l'huile en provenance d'Asie (camphre > 50%), que l'on retrouve en général sous le nom de HO ou HO-SHO (ou en français laurier du Japon).



Deux huiles essentielles avec des chémotypes différents

  1. Ravintsara composé principalement de:
    • 1,8-cinéol > à 50%
    • sabinene
    • alpha-terpineol
  2. Ravensare composé principalement de:
    • Limonene
    • sabinene
    • myrcene
    • linalol
    • 1,8-cinéol < à 4%

Le principale différence se trouve dans la proportion en 1,8-cinéol.



Une autre confusion existe

Entre le Ravensara aromatica et le ravensara anisata, une autre confusion.
Le Ravensara aromatica est une plante endémique de Madagascar appelée communément havozo ou havozo manitra signifiant arbre aromatique en malgache.
Avec une hauteur de 30m et poussant à une altitude d'environ 1000m, cet arbre se trouve en abondance dans la forêt humide du centre est de Madagascar.
Mais cet arbre fut, à priori, baptisé deux fois à deux époques différentes. Une fois en 1782, sous le nom ravensara aromatica et une autre fois en 1950 sous le nom ravensara anisata en raison de son parfum anisé.

Des études récentes ont confirmées que ravensara anisata et ravensara aromatica sont bien la même plante. Il a été décidé que le nom botanique correct serait ravensara aromatica .



Résumons nous

  1. Le Ravintsara provient du camphrier (feuille) originaire de Madagascar avec comme nom botanique cinnamomum camphora.
  2. Le HO ou HO-SHO provient du camphrier (feuille) originaire d'Asie avec comme nom botanique cinnamomum camphora.
  3. Le Ravensare provient du Ravensara aromatica (feuille) originaire de Madagascar avec comme nom botanique Ravensara aromatica.
  4. Le Havozo provient du Ravensara aromatica (écorce) originaire de Madagascar avec comme nom botanique Ravensara aromatica. (La fabrication de cette huile essentielle étant destructrice de l'arbre, il est déconseillé de l'utiliser)
  5. Ravensara anisata = Ravensara aromatica.


Le test olfactif

1 - Le Ravintsara, par sa forte présence en 1,8 cinéol, à une odeur fraîche et camphrée.
2 - Le Ravensare à une odeur légèrement anisée et poivrée.



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