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Tout sur le géraniol

Tout sur le Géraniol



Définition et origine du Géraniol

Pour bien comprendre ce qu'est le Géraniol appelé aussi rhodinol, il faut se plonger dans la chimie.Structure chimique du géraniol
Le citral, ou lémonal, est le nom donné à deux isomères de formule brute C10H16O. Les deux composants sont des stéréoisomères : l'isomère trans est connu sous le nom de géranial ou citral A. L'isomère cis est connu sous le nom de néral ou citral B.


Le citral est le constituant majeur de l'huile de citronnelle et d'autres plantes du genre Cymbopogon. Il est également présent dans les huiles essentielles de verveine, d'orange, de citron…


Le Géraniol est l'alcool correspondant au Géranial. Il fait parti de la famille des alcools monoterpéniques (alcools très semblables à celles des phénols sans présenter les inconvénients de ces derniers).


Il est obtenu par distillation fractionnée à partir du Cympobogon Winterianus Jowitt en extrayant toutes les impuretés sans aucun moyen chimique.

Le Géraniol se présente sous la forme d'un liquide incolore et dégage une agréable odeur de rose.


Le Géraniol est naturellement présent dans de nombreux fruits, légumes, épices et huiles essentielles. A titre d’exemple, on peut trouver du géraniol dans l’huile d’acacia, le jus de pomme, la bière, la bergamote, coriandre, gingembre, muscade et thym, la mûre, la myrtille, le bois de roses, la carotte, le jus de pamplemousse, les raisins, le jasmin, la lavande, le jus de citron, le muguet, … et même certain cépage aromatiques comme le muscat ou le gewurztraminer qui donne un vin parfumé à l'odeur de roses.



Propriétés chimiques et physiques du Géraniol

Famille : alcools monoterpéniques
Nom UICPA : (2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dién-1-ol
Formule brute : C10H18O
Masse molaire : 154,2493 ± 0,0096 g/mol
Masse volumique : 0,8894 g·cm-3
Température d'ébullition : 229 °C



Propriétés biologiques du Géraniol

- Activité bactéricide
- Activité fongicide
- Activité virucide
- Activité imunomodulante
- Activité neurotonique ou sédative
- Activité spasmolytique



Domaines d'applications du Géraniol

Grâce à son odeur florale (rose) et ses propriétés particulières, le géraniol est très utilisé par :

Le géraniol, efficace sur les insectes


- L’industrie cosmétique (bâtons à lèvres, brillantines, dentifrices, eaux de toilette, fond de teint, laques à cheveux, lotions après rasage, lotions capillaires, parfums, savons, aérosols),
- L'industrie pharmaceutique : nombreuses spécialités à usage topique (nettoyants de lentilles de contact, pastilles à sucer, pommades, suppositoires (essences de citronnelle, essence de géranium, essence de lavande, essence de rose...)
- L'industrie alimentaire : la plupart du temps comme agent de saveur (clous de girofle, caramels, chewing-gum, crèmes glacées, friandises, liqueurs, pâtisseries à la cannelle). Le géraniol est un produit considéré par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) comme additif alimentaire sans dangerosité particulière.
- L'industrie des détergents (produits ménagers, aérosols)
- On le retrouve également dans la fabrication des cigarettes (additif pour améliorer la saveur – le géraniol peut d'ailleurs se retrouver à l'état naturel dans certain tabac bien mûri!), dans des huiles et graisses industrielles, des essences aromatiques utilisées en boulangerie-pâtisserie, etc
- Dernière application : Le géraniol en solution aqueuse agit de deux façons sur les insectes, quelque soit le stade de métamorphose (oeuf, larve, adulte) : par étouffement et par déshydratation en agissant sur la chitine (l'enveloppe protectrice de l'insecte). Le géraniol est l'un des meilleurs larvicide et ovicide du marché. C'est donc un produit utilisé naturellement pour la lutte préventive des puces ou tiques chez les animaux domestiques ou bien pour renforcer l'action insecticide d'un produit ou même utilisé comme répulsif contre les insectes hématophages (se nourrissant de sang), sous forme de bracelet de protection que l'on s'accroche au poignet.



Le Géraniol : une protection efficace contre les insectes
Le géraniol est extrait entre autres des fleurs de Géranium

Cet alcool concentre les propriétés insectifuges des géranium, des pélargonium et autre géraniacées et fait office de formidable répulsif d’insectes (acariens, moustiques, mouches, fourmis, tiques, mites, etc)


Bien qu'il chasse les moustiques, mouches, cancrelats, fourmis et les tiques, il existe ce paradoxe qui est le suivant : les abeilles produisent du géraniol et l'utilisent pour les aider à marquer les fleurs à nectar et localiser l'entrée de leurs ruches.


Nous l'avons vu plus haut, le géraniol agit de manière significative sur les insectes. Cet alcool agit directement sur la cuticule de l'insecte (chitine) en l'étouffant et en la deshydratant.


Des études laboratoires ont constatées que l'application de géraniol sur le substrat alimentaire dont se nourrit l'insecte avait pour conséquence à la fois de réduire de manière très significative le nombre d'oeufs pondus sur ce substrat mais également de constater une activité ovicide. Cette substance à donc une forte influence sur la ponte des insectes adultes. Notre concentré anti-larves et anti-moustiques à base de géraniol a d'ailleurs montré d'excellents résultats sur les propriétés insecticides et ovicides.


On l'aura compris, en plus d'agir comme répulsif, cette substance agit donc aussi comme insecticide (destruction de l'insecte). Malgré tout, le Règlement Biocide 528/2012 (qui a pour but de réglementer la mise sur le marché européen des produits biocides dont les insecticides et les répulsifs) classe le géraniol en TP19 : Répulsif ; et non en TP18 : Insecticide.


Son numéro de CAS (numéro d'enregistrement d'une substance chimique, polymère, séquence biologique et alliage) est le suivant CAS n°106-24-1

Aux Etats-Unis, son profil toxicologique lui permet d’être considéré comme un pesticide à faible risque.


Le Géraniol reste à ce jour une alternative intéressante sur le plan de la toxicologie vis à vis des substances insecticides traditionnelles.



Le Géraniol, substance parfumante allergène

Le fait que des personnes aient des réactions allergiques à des matières naturelles est bien connu. Il y a des femmes et des hommes qui ne supportent pas les noisettes et la cannelle ou qui ont le rhume des foins à cause du pollen. Et puisqu’un grand nombre de consommateurs est allergique aux substances odorantes, certaines d'entre elles ou plutôt leurs composants doivent être déclarés.

Le géraniol est une substance très utilisée dans les parfums


Les allergies de contact aux produits cosmétiques sont très courantes (2% de la population européenne serait affectée) et peuvent entre autres provoquer de l'eczéma. Dans 45% des cas, ces allergies sont dues aux substances parfumantes contenues dans le produit cosmétique (puis 21% avec les conservateurs avec 21% et 10% avec les émulsifiants).


Auparavant, toutes les substances parfumantes étaient rassemblées sous le nom générique Parfum (Fragrance).
Suite à la directive 2003/15/CE, depuis le 11 mars 2005, 26 substances, ayant entre autres des propriétés parfumantes ou aromatiques, identifiées comme étant potentiellement allergènes, doivent figurer en clair dans la liste des ingrédients, quelle que soit leur fonction, dès que leur concentration dépasse 0,001% dans les produits non rincés (crèmes, etc...) et 0,01% dans les produits rincés (shampooings, etc...).


Le géraniol est inscrit sur cette liste comme potentiel allergène minimal.


La déclaration INCI (nomenclature internationale des ingrédients cosmétiques) ne permet pas de savoir si un fabricant de cosmétiques a utilisé une substance synthétique, une huile essentielle naturelle ou un composant isolé de cette dernière puisque les premières ont la même dénomination INCI que les secondes. C'est pourquoi, on trouve le géraniol dans de nombreux produits cosmétiques sur la liste INCI des ingrédients.



Géraniol naturel ou géraniol synthétique ?

La différence peut s’avérer décisive pour les personnes allergiques car il y a des indications claires et nettes prouvant qu’on ne peut juger de la même façon les huiles naturelles et les substances de synthèse.


cymbopogon winterianus

Le BDIH (l'interprofession allemande) a commandité une étude sur le géraniol. 50 personnes ayant réagi positivement lors d'un test d'allergie au géraniol on été testée, L'étude portait sur la réaction au géraniol contenue dans les huiles essentielles.
-10 de ces 50 personnes (20 %) ont eu une réaction à la substance odorante géraniol isolée chimiquement.


- Aucune personne n'a réagi aux huiles essentielles contenant du géraniol.


Les réactions allergiques dues aux parfums est une priorité pour les sociétés comme Wala ( Dr Hauschka), qui est spécialisée dans la fabrication de cosmétiques naturels. Elle a également commandité une étude sur le Géraniol.
25 personnes présentant une allergie de contact au « fragrance mix » furent testées (dans une clinique dermatologique universitaire). Le protocole d’expérience prévoyait en tout 500 tests utilisant une huile Dr. Hauschka.
- Il n’y eut que 17 réactions allergiques sur les 500 tests. On aurait pourtant pu s’attendre à un nombre plus élevé, les personnes testées étant toutes des allergiques « confirmés ».
- Aucune réaction allergique pour une concentration de 0,5 %.
- 17 réactions sous forme d’allergie de contact seulement dans le cas d’une concentration de 5 %. Mais il faut savoir que dans les cosmétiques, les huiles essentielles sont généralement présentes à hauteur de 0,5 à 1 %. Un dosage de 5 % est donc bien au-dessus de la normale.


Le consommateur ne peut pas identifier à la seule lecture des appellations s’il s’agit, pour une des substances odorantes, d’une substance synthétique ou du composant d’une huile essentielle naturelle. Le géraniol peut être le composant d’un produit entièrement naturel, une huile essentielle par exemple. Par contre le géraniol peut aussi être obtenu à partir d'huile minérale ou complètement synthétisé (chimie de synthèse).


Il peut être d'une importance essentielle pour le consommateur de savoir si la substance odorante est chimique ou le composant d’une huile naturelle. En conclusion, préférez le géraniol naturel (extrait des plantes) au géraniol synthétisé.