| Mis à jour le : 23/05/2013 |
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POIREAU
Il est cultivé depuis de nombreux siècles
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Type, Famille: Feuille, Liliacées
Climat: Plante très résistante aux froids
Sol et Fumure: Plante exigeante, demande une fumure abondante mais décomposée
Besoin en fertilisant (kg/100m2):
Culture:(En 4 étapes )
- Semer en pépinière ou en bac, recouvrir les graines de terreau
- Arracher les plants quand ils ont la taille d'un crayon
- habiller les plants laisser 2cm de racines et 15cm de feuilles
- Planter les plants à 10cm de profondeur, arroser copieusement
Mettre du compost entre les rangs ou pailler
Période de Culture:
- On peut semer dès la mi-février (au chaud) et jusqu'à fin août
- Pour les variétés d'été et d'automne repiquer au plus tard le 15 juillet
Ecartement: (plantation )Entre rang = 35cm, dans la ligne= 10cm
Rendement: 3 à 5 kg / m2
Récolte:
- A partir de 5 mois après les semis pour les semis d'été
- A partir de janvier pour les variétés d'hiver
Nuisibles et maladies:
- Mouche de l'oignon (bulbe)
- Teigne du poireau (plante)
- Thrips (feuille)
Variété:POIREAUX D'HIVER : SAINT -VICTOR
semis en pépinière en 03 ou 04.
Plantation en 06- 07 Pied gros et demi long. Feuillage bien coloré, dressé, bleu et violet.
Très résistant au froid. Se développe encore en cours d'hiver et début de printemps. Souche homogène. |
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