Pratiquez le jardinage biologique qui respecte l'homme et la nature
	Mis à jour le : 23/05/2013 CAROTTE Attention à la mouche de la carotte Type, Famille : Racine,Ombellifères Climat: Pas d'exigence particulière Sol et Fumure: Ne supporte pas les matières organiques fraîches. Besoin en fertilisant (kg/100m2): Exigeante Compost : 200 (mur) Apport : N= 0.7 - P= 1 - K= 2.4 Fumure de fond (lithothamne) Culture: Semer dans un sol propre, la terre doit être bien ameublie et finement préparée en surface. Mélanger des graines de radis avec celles des carottes, afin de ne pas semer trop dense et faciliter le désherbage du rang. Difficile à réussir dans les terres lourdes Période de Culture: On peut semer de mars à juin Pour la conservation d'hiver semer en juin Ecartement: Entre rang = 25 cm , dans la ligne= 10 cm Rendement:= 4 kg/ m2 Récolte: Environ 4 mois après les semis (de juillet jusqu'au grand froid) Conservation: En cave ou en silo, après suppression des feuilles au ras du collet. On peut également les laisser en terre recouverte d'une bonne couche de paille (régions tempérées) Nuisibles et maladies: Mouche de la carotte (racine) Taupin Alternariose ou pourriture noire (feuille puis racine) Variété: NANTAISE Semis 03 à début 07. Semer en place et éclaircir à 4 - 5 cm. Récolte 3 mois plus tard. Variété standard. Racine longue, juteuse, bien colorée. Se conserve bien en cave l'hiver.
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